Unsere Sortenvielfalt ist reichhaltig - die meisten Gemüse lassen sich mit deftigem Speck oder feinem Hirtenkäse hervorragend ergänzen.

Unsere Quiches-Variationen (alles Abholpreise):

Nr. 10 Möhren-Lauch 22,-€

Nr. 11 Spinat-Kuhhirtenkäse 24,-€

Nr. 12 Kartoffel mit

        1. Paprika  (Winter) ODER Tomate (ca. Juni bis Oktober) und

        2. Rucola ODER Schnittlauch (je nach Verfügbarkeit) und

        3. Bergkäse

        24,-€

Nr. 13 Zwiebel-Bergkäse 24,-€

Nr. 14 Lorraine – der Klassiker – mit Zwiebeln, Speck, Bergkäse 24,-€

außerdem:

Spinat-Paprika-Mais-Kuhhirtenkäse 24,-€

Lauch-Speck 24,-€

Zucchini-Speck 24,-€

Kartoffel-Schnittlauch-Speck 24,-€

Möhren-Zucchini-Erbsen-Mais-Schnittlauch 22,-€

Broccoli-Paprika-Mais-Kuhhirtenkäse 24,-€

Juni bis Oktober:

Zucchini-Tomate-Kräuter d. Provence-Kuhhirtenkäse 24,-€

Spinat-Tomaten-Mais-Kuhhirtenkäse 24,-€

Oktober bis Januar:

Kürbis-Schnittlauch-Speck 24,-€

Kürbis-Lauch-Mais 22,-€

Alle Quiches backen wir auch mit Dinkelvollkornboden, ganz ohne Weizenmehl.

Aufpreis für Dinkelquiches: 2,-€ je Quiche.

Jeder Quiche verleiht der Bergkäse aus Heggelbach seinen fein-würzigen Geschmack.

Unsere "süßen Quiches" heißen bei uns Obstwähen und sind grundsätzlich mit (hellem) Dinkelmehl gebacken:

Rhabarberwähe mit Karamellmandeln 26,-€

Kirschwähe 24,-€

Aprikosenwähe 24,-€

Apfelwähe (Herbst und Frühjahr) 24,-€