Ihre Privatbestellung bei uns – Antworten auf oft gestellte Fragen 

 

Wir haben nur ein sporadisch besetztes Telefon und müssen mittlerweile wegen der vielen Anrufe sagen: Wir können leider nicht zurückrufen. Wenn Sie Antworten auf Fragen brauchen, dann bitte eine mail schreiben, nachdem Sie den anschließenden Text gelesen haben – vielen Dank!

 

 

Wie läuft es, wenn ich privat Quiches bestellen möchte?

Sie schreiben uns am besten eine mail, dann bestätigen wir die Bestellung auch gerne kurz. Dann backen wir die Quiches auf den gewünschten Vormittag (Montag bis Freitag 8 – 13 Uhr), Sie holen sie – kalt - bei uns ab und können sie dann bei sich zu Hause im Ofen wunderbar wieder aufbacken. Die Bezahlung erfolgt am liebsten bar, bei Abholung. Wir schreiben eine Rechnung.

 

Was für Sorten Quiches gibt es?

Bitte schauen Sie hier.

 

Gibt es auch süße Quiches?

Ja - bitte schauen Sie hier.

 

Sind die Quiches warm oder kalt, wenn ich sie abhole?

Sie sind kalt und können zu Hause im Ofen wunderbar wieder aufgebacken werden – bei 160 bis 180 Grad in ca. 25 Minuten.

 

Kann ich die Quiches auch warm bekommen?

Nur in Ausnahmefällen und nur nach Absprache, Aufpreis: 4,-€ je Quiche.

 

Wie lange halten sich die Quiches?

Gekühlt bei 6 Grad und in Folie eingeschlagen sind 4-5 Tage kein Problem, sie lassen sich auch hervorragend einfrieren, dann verlängert sich die Haltbarkeit auf mehrere Wochen.

 

Gibt es auch vegane Quiches?

Nein.

 

Warum?

Es gibt wirklich viele leckere vegane Gerichte. Quiche gehört - für uns - nicht dazu.

Wir sind überzeugte „Regionale“ und Fan der landwirtschaftlichen Produkte aus unserem direkten Umfeld, die wir zum größten Teil dort auch direkt einkaufen. Wenn wir unsere Milch, Käse, Eier, Sahne, Butter … durch vegan ersetzen, sagen wir der regionalen Wertschöpfung ‚Ade', werden Kunden von industriellen Lebensmittelunternehmen und ersetzen ursprüngliche Lebensmittel durch hoch prozessierte - und produzieren eine ganze Menge mehr Verpackungsmüll als jetzt.

 

Das schmeckt unserer Philosophie nicht - und unsere schmeckende Zunge ist auch nicht zu überzeugen.

 

Gibt es auch glutenfreie Quiches?

Nein.

 

Kann ich meine Quiches auch am Samstag oder Sonntag abholen?

Nein, leider nicht.

 

Ich kann am Vormittag nicht abholen – klappt das auch am Nachmittag?

Ja, aber an jedem Nachmittag zu unterschiedlichen Zeiten:

Montag 15 bis 18 Uhr

Dienstag 17 bis 18 Uhr

Mittwoch 15 bis 18 Uhr

Donnerstag 17-18 Uhr

Freitag 13-15 Uhr

Wenn auch diese Zeiten nicht möglich sind, dann bitte eine mail schreiben, dann bekommen wir das auch hin ;-)

 

Bieten Sie auch einen Lieferservice?

Nein, leider nicht.

 

Wie viele Quiches muss ich bestellen, damit meine Gäste satt werden?

Von einer Quiches werden 4-6 Menschen satt. Eine Runde Bauarbeiter oder Radrennfahrer packt vielleicht auch mal eine Quiche zu dritt. Wenn es einen üppigen Salat dazu gibt, dann reicht eine Quiche auch für 6-8 Menschen.

 

Gibt es einen Mindestbestellwert?

Nein.

 

Wie lange vorher muss ich bestellen?

Bis zu 2 Quiches: 1 Tag vorher

Bis zu 5 Quiches: 2 Tage vorher

Bis zu 10 Quiches: 4 Tage vorher

10 oder mehr Quiches: 1 Woche

 

Ich habe viele Gäste und brauche 10 oder mehr Quiches – gibt es da Ausnahmen in Bezug auf Lieferung und Wochenende?

Bitte schreiben Sie uns eine mail... dann schauen wir.