Wir kommen mit den Zutaten aus, die in einer gut ausgestatteten Speisekammer zu finden sind. Und sie sind 100% bio, nach Möglichkeit aus der Region.

Ausserdem setzen wir auf die handwerkliche Zubereitung. Das können Sie schmecken!

 

Unsere Lieferanten:

- Hagenweiler Hof (Getreide, Mehl, Milch)

- Hofgemeinschaft Heggelbach (Bergkäse, Quark)

- Käserei vom Höchsten, Deggenhausertal (Ziegenhirtenkäse)

- Rotachgärtnerei, Wilhelmsdorf (Gemüse)

- Natürlich Bio-Ei, Hoßkirch (Eier)

- Hofgut Brachreuthe (Eier)

- Bodan Naturkostgroßhandel, Überlingen

- Epos Bio-Partner, Feldmoching

 

 

Wir sind zertifiziert:

 

DE-ÖKO-022 Kontrollstelle