Unsere Sortenvielfalt ist reichhaltig - die meisten Gemüse lassen sich mit deftigem Speck oder feinem Hirtenkäse hervorragend ergänzen.

Unsere Quiches-Variationen (alles Abholpreise incl. 2,-€ Abholrabatt):

Nr. 10 Möhren-Lauch 25,-€

Nr. 11 Spinat-Kuhhirtenkäse 27,-€

Nr. 12 Kartoffel mit

        1. Paprika  (Winter) ODER Tomate (ca. Juni bis Oktober) und

        2. Rucola ODER Schnittlauch (je nach Verfügbarkeit) und

        3. Bergkäse

        27,-€

Nr. 13 Zwiebel-Bergkäse 27,-€

Nr. 14 Lorraine – der Klassiker – mit Zwiebeln, Speck, Bergkäse 27,-€ 

Außerdem backen wir jede Woche unsere Wochenvariationen - bitte aus der Liste passend zum Bestelldatum auswählen :-) Kurzfristige Änderungen sind abhängig von Verfügbarkeiten möglich. Wir backen auch Sorten mit Sonderwünschen, für diese berechnen wir grundsätzlich einen Aufpreis, abhängig von der Art des Sonderwunschs, mindestens jedoch 2,-€.

Alle Quiches backen wir auch mit Dinkelvollkornboden, ganz ohne Weizenmehl.

Aufpreis für Dinkelquiches: 2,-€ je Quiche.

Jeder Quiche verleiht der Bergkäse aus Heggelbach seinen fein-würzigen Geschmack.

Unsere "süßen Quiches" heißen bei uns Obstwähen und sind grundsätzlich mit (hellem) Dinkelmehl gebacken:

Rhabarberwähe mit Karamellmandeln 29,-€

Pflaumenwähe 27,-€

Aprikosenwähe 27,-€

Apfelwähe (Herbst und Frühjahr) 27,-€